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因为马车上最多的就是野猪肉了,所以乔苏又让秦深搬了一个小坛子装的,准备做红烧肉。
至于主食,当然就是米饭了。
处理完食材,做饭的时候就没有秦深和李舟什么事情了,所以李舟去检查马车,给大黄喂草料,秦深这是在马车上整理东西,因为昨天夜里收拾完野猪,他们就立刻出发了,很多东西都还没有整理,所以他们昨天都是在马车上靠着睡的,因为实在是没有让他们可以躺的地方啊!
乔苏则是开始指导两个徒弟,开始做饭。
“鱼肉很容易熟,所以只要烫一下就好了。”乔苏让汪白玉将收拾好的鱼肉段放到滚水里面烫一下。
侯晨呢?就负责给放到砂锅中煮的野猪肉放调味料。
侯晨问道:“师父,做红烧肉不是要用炒锅吗?为什么要用砂锅呢?”
“用炒锅翻炒的原因主要是为了给红烧肉上色。可是野猪肉太肥了,如果只是用超过的话,肉里面的肥油太多,吃的时候就会非常影响口感,所以最好的方法是蒸一下。不过我们出来的时候没有带蒸锅,那就用煮的!我们先把野猪肉中的肥油煮出来,然后将肉捞出来沥干,再用炒锅翻炒。”乔苏说道。
两个徒弟弄得差不多的时候,乔苏就开始教他们做红汤的底料。
红汤看着简单,可是要细细数来的话,里面的配料要多达三十几种,乔苏让他们看一边放调味料,一边记录下来,吃过饭之后就要开始背,背不下来的人中午没有饭吃。
这个处罚实在是太残忍了啊!到时候大家都吃饭,难道他们两个只能闻饭香吗?
很快,红汤的味道就飘了出来,因为昨天已经吃过麻辣兔头了,为了不让大家的肠胃难过,所以乔苏今天做的是微辣口味的。
“阿深,你可真有福气。”李舟吸了吸鼻子,对着靠坐在树下的秦深说道。
秦深笑了笑:“李大哥日后也会找到合心意的人的。”
“是吗?”李舟叹息一声,目光显得有些悠远。
“吃饭啦!”汪白玉大声叫着。
“来了!”李舟一下从草地上跳起来,“快去吃饭!我闻到红烧肉的味道了,这东西就是要趁热吃才好吃。”
李舟走了几步,忽然回头看向走路不紧不慢的秦深,“哎我说。”
“什么?”秦深淡笑着看向李舟。
虽然两个人都没有表明身份,但是又都对彼此的身份心知肚明,这就像是一个沉默又公开的秘密,两个人很是有些惺惺相惜的感觉。
“如果你们真的要在顺州定下来的话,我就给你们帮忙吧!你觉得怎么样?”李舟觉得乔苏的美食就是他人生新的乐趣啊!原来吃东西……也可以如此幸福。
“求之不得。”秦深笑着说道,他希望可以多多帮助那些过得不是很如意的北枢国人,这会让他的心好过一些。毕竟北枢的灾难都是他的父皇造成的!如果不是他的父皇横征暴敛,骄奢淫逸,北枢不会这样快就被东文吞并。
两人很是默契地走向乔苏他们。