秦深会每天统计需要采买的数量以及分发给严大和杜晓各种卤味和小菜的数量。
当严大和杜晓将外卖的银子带回来交给秦深，秦深就会去核对银子以及外卖的剩余。也就是说乔苏如今完全就是一个甩手掌柜。
因为糖果方面赵大婶已经非常熟悉了。每天赵大婶会把糖果做好，然后分类称重。秦深这边发现糖果够一定数量时，就会跟林管家交接，然后收银子上账，所以乔苏现在的日子简直是不要太美好。
就在这样美好的生活中，美食宴终于要开始了。
美食宴有规定，食材是需要用官府分配的。
当然，如果你有什么特殊需要的也可以让官府帮忙准备，不过必须到现场说才可以，不能够提前说。提前说的话就等同于作弊。倒是刀具可以自己携带，毕竟每个人擅长使用的道具都是不同的，在这一点上，还是比较人性化的。
每一个厨去参加美食宴的厨子都可以带上一个帮手。乔苏带的自然是汪白玉了。她们过去的时候就发现在月亮桥的一侧已经被官差用丝带围了起来，也就是说外面的人不能够轻易走进去，里边的人也不能够随便出来。这样在保证安全的同时，也可以让厨子们可以安静地做菜。
乔苏过来的时候就见到了牛若水和几个相熟的厨子在周围。说是相熟，其实他们也没有说过话，只不过这些人的食肆都在乔苏每日买菜的必经之路上，自然就难免会有遇到的时候。
倒是汪白玉有些不高兴，乔苏疑惑地问：“你怎么了？难道你是认识他们？”
汪白玉哼了两声，“我当然认识。这几个人经常来我们店里买东西的！师父啊，你整日只是在厨房里忙着，当然就没有见过他们了。倒是我在卖小食的时候隔三差五就能看到他们！尤其是在师父你做了新的美食的时候。”
乔苏有些无奈，这也是没办法的事情啊。反正他们不熟悉，见面也不尴尬。
汪白玉在乔苏的耳边小声说着：“这牛若水的位置离我们也太近了吧，师父你做个什么东西估计她都得能够非常清楚地看到呢！这样子岂不是方便她以后来模仿师父做的菜？”
乔苏倒是无所谓，就算模仿又能如何呢？在美食宴上做出来的美食肯定是大家都能够看到的。尤其是几位评审品尝之后，自然那道美食就成了某个人的代表作。你若是模仿，就是一件非常丢脸事情。
听了乔苏的解释，汪白玉恍然大悟，原来是这样。
“那牛若水在这里岂不是对她没有什么好处？”汪白玉幸灾乐祸地说着。
乔苏笑笑，没有说话。牛若水当然是可以达到她的目的，毕竟很多菜色的做法都是触类旁通的。
今天考核三道菜，其中，可能是冷盘，可能是热盘，也有可能是点心或者汤品。
大家都是厨子对于一些食材的处理心中其实也都有数，不过是具体的配料比例或者投放的顺序有差别而已，牛若水在她对面的目的不言自明，只是她乔苏也不傻，她会让牛若水将总要的东西偷学到？怎么可能啊！
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