第85章去镇上卖鱼
瞧这脸皮，厚的跟城墙拐角似的，打不穿。
这么一嗓子喊出去，还真把人招来了几个，她们看着水桶里的鱼，点点头。
“确实鲜活，你们这鱼苦不苦啊？”
一位老大娘挎着篮子，里面放着一块豆腐几棵芹菜。
白云溪看着她，笑眯眯的开口，
“不苦呢，买咱们家的鱼，我教你们怎么收拾，一点都不腥不苦，用猪油煎了跟豆腐一起炖，美味的很呢。”
看着围过来的几人，白云溪笑呵呵把几种鱼的吃法又给大家说了一遍。
“鲫鱼炖汤养人，鲤鱼红烧肉质鲜美，草鱼煎炸后烩菜，都好吃的很。”
“是吗？那你帮我收拾一条出来，刚好回家炖豆腐。”老太太指着一条鱼，让人给她捞出来。
“哎~，”
白安毅拿着网兜，把鱼捞出，让老太太看了，才拿起鱼在地上敲了下，放到盘秤上。
“大娘好眼力，一斤高高的称，你瞧。”
老太太看过称，白云溪拿到旁边，幸亏多带了一个盆。
把鱼鳞刮了，内脏弄干净，鱼鳃去掉，又在鱼脊背两侧各划一刀，抽出两侧的白筋。
“好了，以后都这么收拾，保证鱼不腥不苦。”
老太太看着她利索的手法，点了点头，“你们倒是挺实在的，卖鱼还教人收拾。”
“大家吃鱼都图个新鲜美味，要是因为不会收拾，影响口感，我这鱼卖的也就不痛快？”
富贵人家吃鱼只吃最肥嫩的那一点，自然不存在腥苦。农家人吃鱼，很多都不舍得扔，才会影响口感。